À l'école, on aime tous manger des collations. Cette petite pause gastronomique du matin et de l'après-midi ravit nos papilles, mais au fur et à mesure que l'on grandit, on lâche cette petite habitude gustative. Découvrez ici les 3 idées de goûter healthy et savoureux pour vos enfants.
Un yaourt au miel et aux noisettes pour le goûter
C’est un goûter pour une personne et le temps de préparation peut durer 5 minutes. Comme ingrédient, vous avez besoin de 100 g de yaourt nature, une poignée de noisettes décortiquées. Les oléagineux comme amandes, noix, noisettes, pépins de courge sont les compagnons idéaux des pauses goûter puisqu'ils sont une bonne source de protéines et de lipides végétales. Il vous faut également une cuillère à café de miel d'acacia et un peu de zeste de citron. Pour bien préparer le goûter de vos enfants, vous devez mettre le yaourt nature dans le bol et asperger de miel. Ensuite, saupoudrez de noisettes broyées et de zeste de citron et dégustez !
Pour un goûter équilibré, une partie de brownie healthy
La brownie est un goûter pour 8 personnes et le temps de préparation peut durer 10 minutes et le temps de cuisson est 20 minutes. Pour le préparer, vous avez besoin 200 grammes de chocolat noir, 150 grammes d'huile de coco et 50 grammes de sucre et 50 grammes de farine. Il vous faut aussi une pincée de sel, trois œufs, amandes, noix, noisettes pour une garniture. Pour préparer ce goûter, vous allez faire fondre le chocolat dans une poêle avec de l'huile de coco. Ensuite, pendant ce temps, mélanger la farine, le sucre et une pincée de sel. Verser après le chocolat fondu puis les œufs battus et bien mélanger. Verser les brownies dans des moules tapissés de papier sulfurisé, en ajoutant des noix, des noisettes ou des amandes. Après, cuire à 180 °C pendant 10 minutes. Refroidir avant de servir.
Régalez vos enfants avec le lait d'or
Le lait d’or est un goûter pour 4 personnes et le temps de préparation est 10 minutes et le temps de cuisson peut durer 10 minutes. Comme ingrédient, vous avez besoin de 120 gramme de flocons d'avoine, un litre d'eau et deux cuillères à soupe de miel d'acacia. Vous avez besoin aussi de trois cm de gingembre frais, six à huit cm de curcuma frais et une cuillère à café d'huile de coco. Pour faire la préparation, mélanger les flocons d'avoine avec du miel et de l'eau pendant environ dix minutes. Ensuite, filtrer le lait végétal avec un tamis. Faites ensuite chauffer ce lait végétal à feu doux, ajoutez les tranches de gingembre, les tranches de curcuma, l'huile de coco et le poivre et mixez quelques instants. Portez le tout à ébullition, puis éteignez le feu. Laisser ensuite refroidir cinq minutes, puis filtrer et ajouter un peu de miel.