Recettes

Lentilles castillanes avec côtes marinées

Le froid déclenche la consommation d'énergie ... et pas seulement à cause du chauffage. Il est vrai qu'avec le froid, nous utilisons davantage le four pour confectionner des biscuits et autres brosses pour nos petits-déjeuners et nos amis, mais il est également vrai que nous restons plus à la maison et allumons la télévision et les loisirs au lieu de sortir pour une promenade, nous nous jetons sur le canapé, couverture et Neftlix dans la veine.

J'aime. La consommation a tellement changé ... Je ne regarde même pas la télévision normale, je préfère choisir ... Vous arrive-t-il la même chose? Je vais recommander certaines de mes séries préférées: Stranger Things - après ET et les Goonies, c'est le meilleur - Bloodline - cette famille a du mystère, un peu lente au début, puis prend une course - Homeland - Carrie est fantastique - House of Cards - tout le monde veut prendre le pouvoir Peu importe le prix, Zoo - les animaux font partie de l'équilibre de la planète-, Sense8 -J'aime ça, je suis impatient d'entamer une nouvelle saison, ici il y a des liens entre des gens incroyables-, The Dome, Narcos, GrandDesings -L'architecture du bâtiment, j'adore -, Black Mirrow, OA, carbone altéré. Je suis de la génération ET et cela m'a marqué. Je vois aussi des classiques: Abbaye de Douwton, Appelez la sage-femme, Période de guerre ... La bonne chose est que, selon le moment que je choisis: D J'espère que tu m'en recommanderas quelques-uns ... .

Et pendant que vous faites cuire le Thermomix®. Je vous laisse aujourd'hui une recette de lentilles castillanes avec des côtes marinées. Avec ce froid, ils entrent seuls: D Bisous à tous et merci comme toujours d’être là ... Muaccccc

La publicité
Lentilles castillanes avec côtes
 
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Temps total:
40 min
 
Le froid déclenche la consommation d'énergie ... mais surtout, il augmente les plats à la cuillère. Toujours mettre une crème et des lentilles castillanes avec des côtes marinées sur la table les jours froids
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: D'abord, Légumes, Légumes
Cuisine: Espagnole
Portions: 6
Ingrédients
  • 350 g de lentille castillane ou Pardina *
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail entières et pelées
  • 400 g de côtes de porc marinées coupées en petits morceaux
  • 100 g d'oignons tranchés
  • 2 carottes tranchées
  • 1 concassé de tomates (sans graines et en dés)
  • 1 saucisse tranchée
  • 1 cuillère à café de paprika sucré de La Vera
  • 1 feuille de laurier
  • Sortir
  • 400 g d'eau environ
Pas à suivre
  1. Tremper les lentilles Environ 3 heures avant pour être sûr qu'ils soient tendres dans le temps prévu, sinon nous devrons ajouter un peu d'eau pour augmenter les temps de cuisson.
  2. Mettez l'huile à l'ail dans le verre et faire sauter 3 minutes, Varoma, vitesse 1 sans bécher.
  3. Ajoutez les côtes de porc en morceaux, l'oignon finement haché et faites cuire 8 minutes, Varoma, virage à gauche et vitesse de la cuillère.
  4. Ajouter la tomate, le paprika, les carottes et le laurier et cuire 10 minutes, Varoma, virage à gauche et vitesse de la cuillère.
  5. Ajoutez les lentilles égouttées avec le sel, la saucisse et remplissez le verre jusqu’à atteindre la barre des 2 litres (je ne vous donne pas le montant exact car cela dépendra de l’occupation des côtes). Cuire 25-30 minutes à 100 ° C, tourner à gauche et à la vitesse de la cuillère. Si c'est doux, ils sont prêts: D. Corrigez le point de sel. Prêt
3.5.3229