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Tapenade

Le moment est venu de découvrir la grande tromperie de Vitesse de la cuillère. Les 600 recettes de ce blog n'ont pas été faites par Rosa, je les ai faites ;-)

Ok, c'est un mensonge. C'est le premier et j'espère que ce n'est pas le dernier. Aller de toucher le tripes du blog accrocher le tablier noir est une responsabilité, mais l’étudiant finit par renverser le professeur (Trembles @rosaarda). Avis, mes recettes sont faciles, rapides et surtout ils sont pensés pour ceux qui ne peuvent pas gâcher plus de 20 minutes dans la cuisine.

Ah! Vous verrez que beaucoup de choses sont pour collation le week-end ou des assiettes à dîner pour l'après-travail, quand on arrive dans la poussière à la maison et ne voit pas d'autre issue que de démarrer ce notre robot bien-aimé C'est ce que c'est, le blog reflète aussi la dure vie de l'employé. J'attends vos commentaires et suis mes recettes en Aujourd'hui il cuisine ou sur Twitter, dans @eltupperdecasal.

La publicité

Tapenade
Ingrédients:
330 g d'olives noires désossées
50 g de thon en conserve
3 gousses d'ail
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
1 cuillère à soupe de câpres
1 cuillère à café de thym
100 g d'huile d'olive extra vierge
Poivre moulu au goût

Préparation:
1.- Peser les 10 gr d'huile et réserver.
2.- Mettez tous les ingrédients dans le verre - sauf l'huile d'olive extra vierge - et écraser 3 minutes en vitesse progressive 5-8. Abaissez ce qui reste sur les murs à l'aide de la spatule.
3.- Mettez le Thermomix dans vitesse 4, pas de temps et avec le bécher, ajoutez l'huile afin qu'elle tombe lentement comme si vous faisiez une mayonnaise. Prêt

Note: Le mélange gris ou noir qui résulte de l'écrasement des ingrédients est en fait assez dégoûtant. Ne vous laissez pas emporter par les apparences. Accompagnez la Tapenade de baguettes de pain ou de toasts et ... fermez les yeux. Vous verrez que souvent nous ne mangeons que de nos yeux.

Source: Vorwerk

Vidéo: Recette de Tapenade maison - 750g (Octobre 2019).