15 minutes

Flan de café à la crème

Salut Aujourd'hui, nous préparons des recettes faciles avec des enveloppes de flan. Vous avez sûrement déjà mangé du flan préparé dans votre vie avec Flan Royal®. Je pense que pour ceux d'entre nous qui commencent déjà à avoir un âge, c'était un aliment de base dans nos vies, donc aujourd'hui nous allons le récupérer mais avec une recette légèrement ajustée, cette fois ce sera un Flan de café qui sera prêt dans 14 minutes et que nous allons cuisinerThermomix®.

Mélangez, caillez ... et que le réfrigérateur fasse le reste de l'effort: D La protection de la crème est facultative, tout dépend de ce que vous voulez gravir l'échelle: D, et ne me réprimandez pas pour ne pas avoir un bec bouclé. Pouvez-vous croire que depuis que j'ai changé de maison, je ne les ai toujours pas? Je n'ai pas de pardon ...

Cette recette peut être cuisinée dans tous les modèles de Thermomix®, TM21, TM31 et pour le nouveau TM5.
Profitez-en.

La publicité
Flan de café à la crème
 
Préparation:
5 min
Cuisson:
15 min
Temps total:
20 min
 
Recette de flan au café avec Thermomix ®. Vous aurez besoin de lait, café, crème, sucre et flan Royal ®.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Desserts
Cuisine: Espagnole
Portions: 6
Ingrédients
  • Moule à caramel liquide d'une capacité d'un litre et demi
  • Flan de café:
  • 400 gr de crème à fouetter, à 35% de matières grasses.
  • 400 gr de lait entier
  • 200 gr de café fort préparé dans votre cafetière
  • 1 sac de flan Royal® pour 8 portions (contenant du sucre et du caramel liquide)
  • Pour faire de la crème fouettée avec du café:
  • 100 gr de sucre blanc ou au goût
  • 1 cuillère à soupe de café soluble Nescafé®
  • 500 gr de crème à fouetter à 35,1% de matière grasse, très froid
Pas à suivre
  1. Ouvrez la boîte de crème pâtissière et utilisez le bonbon liquide. Versez-le dans les moules ou partout où vous allez préparer le flan.. Réserve
  2. Pour le flan au café: Entrez tous les ingrédients du flan et programme 10 minutes, 90º, vitesse 4. Versez le mélange dans le moule ou dans des moules caramélisés et laisser régler pendant 1-4 heures selon que le flan est en portions individuelles ou en grandes portions.
  3. Pour décorer avec de la crème de café fouettée: Vaporiser du sucre avec du café soluble pour 20 secondes en vitesse 8.
  4. Mettre le papillon, versez la crème très froide pour monter et Programme 3 vitesses et demie sans temps. Surveillez et arrêtez la machine lorsque la crème est montée. Entrez dans une poche à pâtisserie, décorez et mangez .
3.2.2708

Notes:

  • Moules individuels ou des tasses: utilisez des verres de yaourt en verre. Ceux sur la photo sont de Yaourts Pastoret®, si vous n'avez ni n'utilisez aucun produit similaire, je vous le conseille Site Juvasa.com où ils vendent toutes sortes de contenants de verre, y compris Je parfait.
  • Flan Royal® a sucre intégré dans l'enveloppe, si vous utilisez une autre marque, vérifiez si elle doit ou doit être ajoutée.