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Salade De Tabule

Cette fois rien de réprimandant que je n'apporte rien pour prendre du poids, il touche quelque chose de léger qui fait trop chaud. Je suis allé au dictionnaire de rae.es pour voir comment le mot est apparu Couscous: (De fr. le couscous, et à l'est de l'ar. Kuskús). Nourriture typique du Maghreb, à base de gruau et sauce, servie avec de la viande ou des légumes. Eh bien, c'est clair ... Je ne savais pas comment l'examiner et maintenant nous avons toutes les options. : D

Faire le Salade De Tabule il faut utiliser le couscous. C'est peut-être un ingrédient que nous utilisons peu, mais il est très facile de s'y préparer. Aujourd'hui, avec cette recette, vous en apprendrez davantage que de simplement préparer une nouvelle salade. Aujourd'hui, vous allez faire cuire du couscous sur votre Thermomix® et commençons à hydrater cet ingrédient.

Allez, mets ton tablier !!

La publicité
Salade De Tabule
 
Préparation:
4 min
Cuisson:
15 min
Temps total:
19 min
 
Recette de salade Tabule, avec de nombreux ingrédients qui donnent un goût et un essentiel, le couscous, le couscous ou le kuskús Aujourd'hui, nous vous apprenons à cuisiner sur Thermomix.
Auteur: Rosa Ardá
Type de recette: Salades
Cuisine: arabe
Portions: 6
Ingrédients
  • Ingrédients pour 6 personnes:
  • Pour le couscous:
  • 300 gr de couscous précuit
  • 1 cuillère à café de sel
  • 30 gr d'huile d'olive extra vierge
  • 600 gr d'eau
  • Pour les herbes aromatiques:
  • 1 bouquet de persil
  • 1 corsage coriandre ou menthe
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • Pour la vinaigrette:
  • 100 gr de jus de citron
  • 40 gr d'huile
  • ½ poivron rouge
  • ½ poivron vert
  • 1 petit oignon ou 2 oignons verts
  • 100 gr d'olives noires
  • ½ cuillère à café de cumin moulu
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de sel
  • En outre:
  • 2 tomates rouges en dés
  • 2 concombres coupés en tranches pour mettre la base et dans les taquitos pour mélanger avec la salade.
Pas à suivre
  1. Mettre le couscous dans un bol avec une pincée de sel et 30 gr d'huile et remuez bien avec la spatule. Quand tout est imprégné dans l'huile, ajoutez 300 gr d'eau froide et laisser hydrater 5 minutes.
  2. Dans le verre du Thermomix® réchauffe les 300 gr d'eau restant pour 5 minutes, température Varoma, vitesse 1. Mettre le Couscous dans le plateau Varoma, placez le varoma complet sur le couvercle du verre et faites cuire 10 minutes, température Varoma, vitesse 1. Retirer le couscous à une fontaine en le déplaçant avec une fourchette Séparer les haricots. Réserve au frigo.
  3. Mettez les herbes et hachez-les dans le verre 4 secondes, vitesse 7. Retirer dans un bol et saupoudrer de jus de citron.
  4. Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans le verre et hachez 5 secondes, vitesse 4.
  5. Mélangez le couscous avec les herbes aromatiques réservées, la tomate, le concombre et la vinaigrette. Réserve au frigo Jusqu'au moment de servir Rectifier l'assaisonnement.
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