15 minutes

Sauce aux fruits rouges


Au travail! Je n'ai pas trouvé le fruit de la passion pour ma prochaine recette, alors j'ai fait celle-ci qui vous procurera beaucoup de joies: D. C'est tout simplement délicieux, une sauce aux fruits rouges ou une confiture préparée à la 1ère minute et qui il vous sert à mettre sur un yaourt grec, sur des crêpes, à l'intérieur d'une crêpe, sur de la crème montée sur un gâteau... Vous pouvez le laisser au point que vous souhaitez tartiner, plus ou moins dense, simplement en faisant cuire plus ou moins de temps ou en ajoutant plus ou moins de sucre.

Je fais ces types de recettes à la main dans ma louche, Je l’utilise beaucoup pour chauffer de petites quantités, préparer un caldito quand je suis seul, faire une sauce ... le mien est de Buyer® mais tout le monde en vaut la peinece cuivre m'a rendu fouet Est du Creuset® aussi. Dieu!!! Quel danger j'ai avec ces choses pour la cuisine. Les conteneurs que vous voyez derrière la photo proviennent de Le Parfait®, qui sont parfaits pour présenter des desserts ou faire pâtisser ... vous pouvez les trouver dans Juvasa.com, bientôt je vais mettre une recette avec eux.

La meilleure chose dans la vie est d'être heureux et d'avoir quelqu'un avec qui le partager, c'est la plus belle chose au monde, mais si vous avez tout cela et que le pot arrive, soyez les bienvenus: D Les choses matérielles ne remplissent pas le cœur, mais elles peuvent nous servir si nous les utilisons Bon pour rendre les autres heureux.

La publicité

Comme je l’ai dit, la première chose à faire est de laver et de couper les fraises et de les couper en morceaux. et mettre la moitié des fruits rouges dans votre casserole avec les framboises, le filet de citron - ne mettez pas beaucoup que vous verrez comme le fruit de l'eau en vrac - et le sucre. Et avec ceci prêt, au feu jusqu'à ce que tout le contenu et le sirop / confiture / sauce, séjour du texture / densité que tu aimes


Une fois que vous atteignez ce point, vous verrez que certains fruits rouges ont disparu ou presqueAlors, hors du feu, tu ajoutes le reste qui vient d’être coupé et enveloppé dans la sauce. Versez sur ce que vous voulez parce que c'est mort: D

Si vous voulez utiliser cette sauce à la viande, donnez-lui une touche de sherry, mettez environ 100 ml et augmentez le sucre de 200 grammes.

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Sauce aux fruits rouges
 
Préparation:
5 min
Cuisson:
10 min
Temps total:
15 min
 
Auteur: Rosa Ardá
Portions: 6
Ingrédients
  • Pour la sauce aux fruits rouges:
  • 300 gr de fraises
  • 80 gr de framboises
  • 100 gr de sucre blanc
  • 1 goutte de jus de citron
  • Vous aurez besoin de:
  • Une casserole
  • Une spatule en bois
Pas à suivre
  1. Laver et couper les fraises, retirez la partie verte et coupez-les. Mettre la moitié dans la casserole avec le la moitié des framboises, une touche de citron et de sucre. Mettez le feu à la casserole Avec tout le mélange, les fraises et les framboises commenceront à se débarrasser et laisser tomber de l'eau, mélanger et laisser évaporer le liquide. Les cuire 5-10 minutes, jusqu’à ce que cela ressemble à une confiture, sans être trop liquide ou trop dense.
  2. Lorsque vous êtes au point que vous aimez, éloignez-vous du feu, versez le reste de couper les fraises et les framboises, les envelopper dans la confiture et attendez qu'ils se tempèrent. Prêt à verser ce que vous voulez.
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