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Crème d'asperges, recette de régimes

Emballage de Juvasa

Bonjour à tous:
Aujourd'hui, je vous apporte une crème de cours de cuisine légère de Thermomix et je vous la présente dans des bocaux à emporter au travail. Normalement, je recycle les pots en verre des produits que j'achète, mais si vous allez créer un emballage pour lui donner cette option, il est jeté.

Il y a quelques mois Ana Sánchez avec tous les traitement de pasteurisation, il a découvert les amis de “groupe”Un magasin de produits en verre en ligne à un prix exceptionnel. Donc, comme je pense que c'est un lien très pratique ici, je le laisse: Juvasa.com

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Je commence à planifier maintenant! et si vous en avez envie, je vous mettrai des pinceaux en bonne santé !!! mais ne vous inquiétez pas, nous alternerons pour ne pas nous ennuyer; D
Planifiez-vous avec moi ???

Ingrédients:
2 grappes d'asperges vertes
30gr de huile d'olive extra vierge
150gr d'oignon
350g de courgettes pelées et hachées
600gr de bouillon de légumes ou d'eau
une pincée de sel
Poivre noir fraîchement moulu au goût
175gr de crème de soja légère (vous pouvez utiliser de la crème, du fromage, du lait, mais vous augmenterez le nombre de calories), réservez un peu pour décorer les plats

Préparation:
1.- Laver les asperges, retirer les jaunes ou les têtes et les réserver, couper les tiges en 3 morceaux, enlever la partie dure et réserver.
2.- Mettre l'huile dans le verre et chauffer 3 minutes, varoma, vitesse 1.
3.- Ajouter les jaunes d'asperges et les faire sauter 2 minutes, varoma, virage à gauche et vitesse de la cuillère. Lorsque vous êtes prêt, retirez-le sur une plaque en laissant l'huile dans le verre Thermomix.
4.- Ajouter l'oignon, hachez-le 4 secondes à la vitesse 4 et faire sauter 4 minutes, varoma, vitesse 1.
5.- Incorporer les courgettes et les asperges, hacher 4 secondes à la vitesse 4 et faire sauter 2 minutes, varoma, vitesse 1.
6.- Ajouter le bouillon ou l’eau, le sel et le poivre noir moulu et faire cuire pendant 25 minutes, 100º, vitesse 1.
7.- Versez 175gr de crème de soja et mélangez pendant 1 minute, 90º et vitesse 4De cette façon, nous écrasons un peu le mélange.
8.- Lorsque la température d'écrasement baisse un peu 2 minutes en vitesse progressive 5-10.
Quand vous irez servir le plat, décorez la crème avec les jaunes d'asperges vertes et la crème de soja, la crème, etc ... ça va être très joli: D

Recette des cours de cuisine lumière Thermomixeras