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Tomates Farcies De Riz

Non, ce n'est pas difficile du tout, bien que voir la photo puisse sembler ainsi, il ne s'agit que d'ouvrir des tomates sur la branche, d'enlever la pulpe, de faire la garniture et de la mettre dans les tomates, puis de tout préparer pour le varoma. C'est vraiment bon, alors remontez le moral ...
Je me suis réveillé tard, je vais me réveiller ... : D
Bisous
Ro

Ingrédients pour 4-6 personnes (car il n’ya pas plus de 6 tomates dans le varoma):
Pour faire cuire le riz:
500gr d'eau
1 gousse d'ail
sortir
20 gr d'huile d'olive vierge
120gr de long riz ou basmati
Pour le reste:
6 tomates rouges
2 branches de basilic frais (seulement les feuilles car la tige amère)
2 branches de persil ou de menthe frais (feuilles seulement)
20gr d'huile d'olive extra vierge
5 gr de sel
250gr de Mozzarella (2 paquets) ou celui que vous préférez
500gr d'eau pour cuire des tomates cuites à la vapeur

Préparation:
1.- Mettez l'eau et l'huile dans le verre et programmez5 minutes, varoma, vitesse 1.

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2.- Ajoutez le sel et l'ail, mettez le panier dans le verre et versez le riz. Programme 15 minutes, Varoma et vitesse 4.

  • Préparez les tomates maintenant, coupez la partie supérieure qui va recouvrir, videz les tomates à l'aide d'un poinçon et réservez la pulpe comme nous l'utilisons plus tard. Mettez du sel dans les tomates et placez-les face vers le bas sur une grille pour drainer le liquide qui pourrait rester à l'intérieur.

3.- Retirez le riz et versez-le dans un bol. Laissez tomber l’eau du verre et mettez les feuilles de basilic et de persil ou de menthe et hacher 6 secondes à la vitesse 7, baissez les restes qui auraient pu rester sur les murs à l’aide de la spatule.
4.- Ajoutez la moitié de la pulpe (j'ai utilisé environ 175gr), du sel et de l'huile et mélangez 10 secondes en vitesse 5. Verser le mélange sur le riz et remuer.
5.- Mettez la mozzarella en 2 morceaux dans le verre et hacher 5 secondes à la vitesse 4. Mélangez aussi avec le riz et remplissez les tomates avec ce mélange. Couvrez-les de leurs «tapas» de tomates respectives et mettez-les dans le récipient Varoma.
6.- Mettez l'eau dans le verre et mettez le récipient de varoma en place avec les tomates à l'intérieur. Programme 20 minutes, Varoma et vitesse 2. Arrêtez-vous à une fontaine et servez chaud ou froid.

Régimes spéciaux *: recette appropriée pour les végétariens ovo-laitiers, les diabétiques, les allergies aux œufs et les intolérants au lactose.

Source: "Prends soin de ta santé"

Vidéo: recette tomates farcies au riz, au four (Novembre 2019).