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Tartelettes De Pain En Tranches

Truc pratique en cas d'urgence. Qui dirait que le pain allait donner pour beaucoup. Si vous me demandiez il y a quelques années ce que je ferais avec ce pain, je dirais des sandwichs, mais si vous me le demandez maintenant, les choses changent.

Faire des recettes avec du pain est un pur entêtement, je le sais, mais j'ai plusieurs idées à vous montrer et elles ont fière allure. Nous allons donc avec cette idée croquante et rechargeable de toutes sortes de pâtés que vous aimez ou de toute autre chose.

Je laisse quelques options que nous avons déjà dans le blog et que vous pouvez trouver dans l’index des recettes: pâté de fruits de mer, aubergines, pâté de foie de poulet, sardines et pâte au fromage, salade russe, salade de mer, œuf dur farci, morue de marque, coktail de crevettes, etc. Je pense que c'est une excellente idée lorsque vous souhaitez préparer une entrée et que vous n'avez pas de tartelettes ou de pâte feuilletée.

La publicité

Ingrédients:
1 pinceau pour peindre le moule avec du beurre
Beurre à la température ambiante
1 plaque de cuisson
1 rouleau de cuisine (à défaut d'une bouteille)
1 cerceau (un cerceau de 10 cm que je n'ai pas encore est souhaitable pour mon moule: D)
Pain tranché (1 tranche par tartelette)

Préparation:
1.- La première chose que nous ferons est d'avoir le beurre à la température ambiante, si c'est difficile parce que vous ne l'avez pas sorti à temps, chauffez-le un peu pour qu'il soit facile à appliquer sur notre plaque à pâtisserie. Répartissez bien tous les trous à l’aide de votre pinceau et allumez à tour de rôle le four pour le préchauffer à 180º, chauffer de haut en bas.

2.- Maintenant que nous avons le plateau prêt, prenons notre rouleau de cuisine et écrasons le pain de moisissure avec force, pour qu'il soit bien. Avec le cerceau, placez les cercles et réservez-les.
NE PAS JETER LE PAIN. Ce vendredi, je vais vous dire ce que nous allons faire avec lui.

3.- Quand nous avons tous les cercles de pain prêts, (dans mon cas 12 tranches parfaitement coupées) le nous allons placer dans les trous de notre plaque de cuisson comme vous le voyez sur les photos et cuire 10-15 minutes à 180º, chauffer de haut en bas. Lorsque vous les voyez doré, vous pouvez les supprimer. Ils sont délicieux et très croustillants. Maintenant, il vous suffit de les remplir avec ce que vous préférez.

Astuce: Si votre cerceau est petit comme dans mon cas, écrasez le pain après l'avoir coupé pour qu'il soit toujours un peu plus gros. Si vous le souhaitez, vous pouvez également préparer un sauté à l’oignon et y tremper le pain. Ce sera un plaisir de le remplir avec des œufs salés et brouillés.

Vidéo: Prenez 12 tranches de pain de mie et aplatissez-les. Le résultat ? Génial ! (Novembre 2019).