120 minutes

Spirodogs

Bonjour à tous. Cette recette si riche et peu "légère" (il faut le dire), mon amie Lola me la passa. Je n'ai pas mis la photo de comment ils étaient parce que ça ne me laissait pas le temps, on les a tous mangés, donc au moins tu as des photos de la préparation avant d'aller au four. J'espère que vous les appréciez.

Ingrédients:
Pour la pâte:
400gr de farine
100gr de bière ou autre liquide
100gr de lait ou d'eau
50gr d'huile d'olive
1 sachet de levure de boulanger ou 20 gr de levure fraîche
Sortir
Pour le fourrage:
Vous pouvez préparer le remplissage de ce que vous voulez, je mets:
Saucisses Ikea (elles sont délicieuses)
Oignons Ikea Frits
Moutarde d'Ikea
Kepchup
Fromage

Préparation:
1.- La première chose à faire est de préparer la pâte. Nous allons d’abord mettre les liquides: bière, lait et huile, programme 1 minute, 37º, vitesse 2.
2.- Ajouter la levure et programme 1 minute, 37º, vitesse 6.
3.- Ajouter la farine et Programme de pointe de vitesse de 4 minutes.
4.- Sortez la pâte du verre, laissez-le reposer pendant 30 minutes, recouvert d'un film graissé.ou (je le laisse monter dans le verre).
5.- Après avoir attendu l'ascension, vous devrez étirer la pâte et former un triangle. Dans la partie la plus large, vous placerez le remplissage et vous emballerez ensuite, en prenant soin de fermer les coins. Laisser reposer 1 heure avant la cuisson.
6.- Cuire au four pendant 15-20 minutes à 200º. (J'ai peint la surface avec un oeuf).

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Recette Lola Bernal

Vidéo: SPIRODOGS (Novembre 2019).